眼下气温逐步回暖

处处洋溢着春天的气息

蚕豆、竹笋、香椿头……

(相关资料图)

随着时令蔬菜的产量逐步增加

价格正在持续回落

想要品尝春天味道的

市民朋友们有福啦！

小编在金汇集贸市场看到，各个蔬菜摊位品类齐全，供应充足，除了有洋葱、萝卜、青椒等蔬菜外，更有竹笋、莴苣、蚕豆、马兰头等时令鲜菜可供市民选购。

据了解，由于最近气温回升、雨水充沛，许多春菜正从地里冒出头来。随着蔬菜产量的增加，菜价也呈现下降的趋势，蚕豆和竹笋都已经从原先的8元/斤分别跌至4.5元/斤、5.5元/斤，莴笋现在能卖到3.8元/斤。“像马兰头我们以前要卖十几块一斤，现在是8元/斤。”摊主吴女士告诉小编。

不仅如此，就连“高价菜”香椿头的价格也在下跌，目前已经从70元/斤降至30元/斤。“最近气温升高了，原先一些只能在大棚里种的菜，现在露天培育也会符合生长条件，所以总体产量变多了，蔬菜价格就慢慢地在下降。”摊主吴女士表示。

当下正是吃笋的好时节，菜市场就有不少市民前来选购。“现在笋挺鲜嫩的，今天就买了点回去炒个菜，感觉最近确实便宜一些了。”一位买菜的市民表示。

除了竹笋，在时令蔬菜里颇受欢迎的便是蚕豆了，买一袋回去烧个清炒蚕豆或是蚕豆蛋汤，味道都鲜得不得了。随着价格持续回落，相信会有更多市民前来品尝蚕豆的鲜香滋味。

近期气温仍在逐步爬升，预计未来一段时间时令蔬菜的价格依旧会继续下调，市民的“菜篮子”里将能装进更多时令美味。品尝春天的鲜嫩正当时，市民朋友们可不要错过啦！